KÄNNETECKEN
Havsöringens latinska namn är Salmo Trutta Trutta. Den tillhör laxfamiljen och skiljer sig från laxen genom en något sattare kroppsform, tjockare stjärtspole och en rakare bakkant på stjärtfenan. Havsöringen kan nå vikter över 15 kg. En fisk fångad 1990 vid Gålö vägde 14,73 kg. Havsöringen blir könsmogen :vid en ålder av 3-4 år.
LEKEN
Havsöringen återvandrar för att leka till den plats där den är född eller satts ut av fiskevårdsföreningen. Det sker under tiden september till januari. Honan gräver lekgropar där äggen läggs och befruktas av hanen. En havsöring lägger ca 1500 ägg per kilo kroppsvikt. Kläckningen sker på våren. Det krävs ca 400 dygnsgrader = vattentemp x antalet dygn för att äggen skall kläckas.
Under lekvandringen intas ingen föda. En del av beståndet -speciellt hannarna – dör efter leken på grund av utmattning. Större delen av populationen deltar 2 eller 3 gånger i leken.
LEVNADSSTADIUM 1 – 4
När gulsäcken är förbrukad ger sig yngeln ut och börjar snappa efter matnyttiga föremål. Den börjar äta de smådjur som följer med strömmen t.ex. sländlarver, kräftdjur och intar en bestämd ståndplats. 2 Detta stadium kallas smoltstadiet. Havsöringen övergår till ett aktivt liv bildar stim och söker upp sin föda. Ämnesomsättningen ökar och den förändras fysiologiskt som förberedelse för utvandringen . 3 Från slutet av sitt andra och början av det fjärde levnadsåret når havsöringen sin tillväxtmiljö i havet nära kusten där den är en kringvandrande rovfisk som efter hand byter insektsdieten mot fiskföda. Där uppehåller den sig i 1 till 3 år. 4 Återvandringen till Follbrinkströmmen och leken. Den är då 4-5 år .
HUR FISKAR MAN
Spinnfiska med smala skeddrag eller kustwobblers med snabb invevning och vevstopp. Flugfiska under våren, trolla företrädesvis under hösten, (kräver TDA-kort) eller meta med agn (ex.strömming).
NÄR FISKAR MAN
Öringen fiskas bäst i våra vatten under senhösten fram till försommaren (oktober – maj) när vattnen temperaturen ligger mellan +1 till + 12 grader.
VAR FISKAR MAN
Öringen kan du hitta längs hela Erstaviken och Gränöfjärden, speciellt runt Sandholmarna. Kända ställen är också Bagarsundet och Luraström (Lillström) där den gärna jagar strömming.